学院坚持以“弘扬时珍精神，赓续时珍薪火”为统领，不断总结人才培养经验，开展人才培养改革实践，围绕国家需求、行业需要、社会期盼，立足荆楚医药资源，不断总结人才培养经验，深化产学研合作和人才培养改革实践，形成“三位一体，五力同培”的育人特色。
学院牢固确立人才培养的中心地位，全面提升教育质量保障体系，推进“双一流”建设，中药学专业为国家一流专业建设点、教育部特色专业、湖北省品牌专业，为省专业综合改革试点项目、“荆楚卓越工程师”协同育人计划项目建设专业，中药学、药学、制药工程等专业为湖北省战略性新兴（支柱）产业人才培养计划项目建设专业，中药学、药学、制药工程、中药资源与开发、药物制剂为湖北省一流专业建设点。不断加强教学团队、教研室等基层组织建设，推进标准化教研室建设，现有省级基层教学组织2个，省级教学团队3个。推进课程建设，现有国家一流社会实践类课程1门、省级一流课程4门。近五年主编和副主编规划教材24部，其中主编《药物制剂新技术与产品开发》、《中药现代共性关键技术理论与实践》、《李时珍医药选读》等特色教材。不断推进教学教育方法改革，鼓励教学创新，获湖北省高等学校教师教学创新大赛2项其中二等项1项、三等奖1项，湖北省高等学校青年教师教学竞赛二等奖1项。“十四五”以来，获批各类教研项目20余项，获批湖北省高等学校教学成果奖2项，其中一等奖1项，二等奖1项。课程思政能力建设不断提升，学院建有校级高等教育中药学类专业课程思政教学研究示范中心，《中药鉴定学》为省级课程思政示范课程，自编《8188www威尼斯课程思政元素案例库》等。
