中药炮制学教研室现有教师7人，其中教授3人，副教授2人，是一个团结协作、奋发向上的集体。教研室为“湖北高校省级优秀基层教学组织”。
教研室承担中药学类相关本科专业的《中药炮制学》《中药材采收与产地加工》《本草经典选读》《药事管理学》《中药炮制工程学》及中药学硕士和博士研究生教学任务。以副主编参编国家级规划教材《中药炮制学》、《中药炮制学专论》等，参编《临床中药炮制学》等教材30余部，主编专著3部。主持教学研究项目4项，发表教学研究论文10余篇。《中药炮制学》为学校精品课程、一流本科课程；教师荣获校级课程思政教学比赛一等奖、二等奖等多次，带教的本科毕业生获省级、校级优秀学士学位论文20余篇。曾获湖北省教学成果三等奖1项及厅局级奖项3项。
中药炮制学科为国家中医药管理局重点学科、湖北省中医药管理局重点学科，拥有国家中医药管理局中药炮制技术传承基地、全国名老中医药专家郑祥银传承工作室，湖北省中药炮制工程技术研究中心等5个省级平台；先后主持国家自然科学基金、科技部项目10项，省级课题40余项。曾获湖北省科技进步二等奖、三等奖等5项；申请专利10余项，制定标准20余项，发表高水平论文300余篇；已培养硕士、博士研究生150余名。
