曹国胜，1989年4月生，博士，副教授，硕士生导师，中共党员。湖北中医药大学中药炮制教研室主任、中药炮制学重点学科后备学科带头人，教育部学位与研究生教育发展中心评审专家，湖北省科技厅科技专家库成员、武汉市科技局专家库成员、首批湖北省健康科普专家、王琦书院湖北分院学员。现为《中药炮制学》校级一流本科课程、课程思政示范课程负责人，主讲本科生《中药炮制学》《本草经典选读》《中药加工与炮制学》以及研究生《中药炮制学专论》等课程。
兼任武汉药学会药学教育专业委员会副主任委员、世界中医药学会联合会中药饮片质量专业委员会常务理事，湖北省药理学会中药药理专业委员会委员、湖北省中医药学会李时珍研究专业委员会青年委员、中华中医药学会中药炮制分会委员、中华中医药学会李时珍研究分会青年委员。《药学研究》杂志青年编委、《亚太传统医药》杂志编委，《Phytomedicine》《Journal of Ethnopharmacology》等多本SCI杂志审稿人。
研究方向为中药饮片炮制工艺、质量控制及原理研究，中药药效物质基础与作用机理研究。主持国家自然科学基金青年基金（81904028）、湖北省自然科学基金面上项目（2022CFB375）、湖北省教育厅科学研究计划重点项目（D20232001）、湖北省教育厅科学研究计划青年人才项目（Q20192009）等课题5项、校级教改课题1项，参与其他省部课题10余项。荣获中国民族医药协会科技进步一等奖1项、湖北省科技进步二等奖1项。在国内外学术期刊上发表学术论文50余篇，教学研究论文4篇。参编行业规划教材1部，参编著作2部。
荣获2023年湖北中医药大学“师德标兵”荣誉称号、2023年湖北中医药大学教学成果奖二等奖、2023年湖北中医药大学优秀学士学位论文指导老师、2022年湖北中医药大学创新教学大赛二等奖、2020-2022年度湖北中医药大学“三育人”先进个人、2018-2020年度湖北中医药大学“三育人”先进个人、2021年湖北中医药大学第三届课程思政暨创新教学大赛一等奖、2021年湖北中医药大学优秀学士学位论文指导老师、2019年湖北中医药大学第一届青年教师课程思政讲课比赛二等奖等奖项10余项。
研究方向：中药饮片炮制工艺及原理研究，中药复方的药效物质基础及作用机理研究。
招生方向：中药学（学术学位/专业学位：中药饮片炮制工艺、质量控制及原理研究）
联系方式：邮箱caoguosheng2006@163.com；
办 公 室：中药炮制教研室（8188www威尼斯A212）
