我校药物制剂中心团队在食品科学领域国际著名期刊Food Chemistry（中科院1区，Top期刊）发表了题为“Opportunities and challenges in enhancing the bioavailability and bioactivity of dietary flavonoids: a novel delivery system perspective”的综述论文。8188www威尼斯2020级硕士研究生袁丹和青年教师郭瑜婕博士为论文共同第一作者，8188www威尼斯青年教师卢山副教授、贺建华副教授和杜鸿志副教授为共同通讯作者，我校为该论文唯一通讯单位。
Food Chemistry，2023
前期，团队针对难溶性化合物开展新型递送系统研究，已在Food Chemistry、Journal of Natural Products等杂志发表多篇研究论文。黄酮类化合物广泛存在于自然界的植物中，是一类重要的中药活性成分，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性。目前，含黄酮类化合物的膳食补充剂和药物被用于预防和治疗多种疾病。然而，黄酮类化合物的临床应用在很大程度上受到低生物利用度和生物活性的影响，这可能是由于其水溶性差、代谢迅速和全身吸收低所致。因此，新型递送系统有望克服上述缺点，从而发挥更有效的临床效应。在该综述中，作者从新型递送系统的角度强调了黄酮类化合物在临床应用中的机遇和挑战。首先介绍了膳食类黄酮的分类、来源和生物活性，并首次系统地总结了含黄酮类膳食补充剂的临床研究进展，随后详细讨论了通过新型递送系统提高黄酮类化合物生物利用度和生物活性的研究进展。该论文为探索和拓宽黄酮类化合物的临床应用提供了新思路和新借鉴。
在学校“十四五科技行动计划”支持下，我校药物制剂中心于2021年获批组建，由9名成员组成，其中青年教师5人。该团队专注于开发中药新制剂与新剂型，积极探索将新型制剂技术与方法应用于中药领域，为传统中药的现代化研究与产品开发提供新思路。自组建以来，药物制剂中心与我校中药生态农业创新团队、中药资源评价与组学研究创新团队、中国药科大学、南方医科大学等校内外多个科研团队成员积极开展交流合作，共同推动我校学科建设和发展。3年来，该团队获批国家级、省部级和厅局级等课题6项，签订横向课题3项；在Food Chemistry（2022、2023）、ACS Sustainable Chemistry & Engineering（2023）、Journal of Natural Products（2023）等业内高质量期刊发表论文20余篇，申请国家发明专利5项；联合开发大健康系列产品3个。
